Как выбрать мультиварку — на что обратить внимание перед покупкой

В случае если у вас нет сил, времени либо жажды находиться у плиты, приобретение хорошей мультиварки станет настоящим спасением. Производители бытовой техники предлагают многофункциональные агрегаты, каковые смогут приготовить фактически любое блюдо при минимальном участии человека. Все : продукты, выставил нужную программу – и возможно отдыхать, пока чудо-кастрюля делает собственную работу.

Но неудачная приобретение будет ненужной: в случае если выбранная техника окажется не того количества либо не сможет совладать с половиной блюд из вашего привычного меню – находиться ей в шкафу всегда.

Как выбрать мультиварку - на что обратить внимание перед покупкой

Содержание:

  1. Лучшие компании-производители мультиварок
  2. устройство и Принцип работы мультиварок
  3. Виды мультиварок
  4. Параметры выбора
  5. Какую мультиварку выбрать
  6. какое количество стоят мультиварки

Лучшие производители мультиварок — какую компанию выбрать

Самую надежную кухонную технику производят узнаваемые корпорации, уделяющие должное внимание качеству собственной продукции. Они предлагают агрегаты в широком ценовом диапазоне: от люксового до бюджетного.

верхние строчки и Признание покупателей рейтингов сейчас занимают такие марки:

  • Redmond
  • Panasonic
  • Philips
  • Moulinex
  • Bork

Каждая мультиварка от этих производителей станет успешной приобретением, а описание самых лучших моделей вы отыщете в рейтинге мультиварок. Тем, кто не ищет легких дорог, мы поможем разобраться в широком ассортименте чудо-кастрюль и отыскать собственную совершенную помощницу.

устройство и Принцип работы мультиварок

По сути мультиварка – это электрическая кастрюля. В герметично закрывающемся корпусе скрывается съемная чаша, где и варится ваша еда. В зависимости от типа устройства, емкость нагревают или электромагнитное поле, создаваемое индукционной катушкой, или более распространенные ТЭН (в скороварке дополнительно нагнетается большое давление).

Размещение трубчатых нагревательных элементов возможно нижним, верхним либо снабжать прогрев сходу с трех сторон, как в моделях 3D.

По принципу действия чудо-кастрюля объединяет возможности электрической пароварки и плиты, но в отличие от последней, конденсировавшаяся влага тут отводится в особый приемник. Антипригарное покрытие чаши разрешает готовить еду с минимальным применением жира, благодаря чему блюда получаются вправду нужными и менее калорийными. Целый процесс готовки всецело либо частично автоматизирован и контролируется встроенным процессором, что смотрит за поддержанием нужной давления и температуры для выбранного режима.

Обычный комплект программ мультиварок насчитывает в среднем 12 самых распространенных «рецептов»: от макарон и приготовления каш до паровых блюд и супов. В зависимости от возможностей определенной модели, в наборе смогут идти съемные решетки, еще больше расширяющие ее функционал, но принцип работы самой техники остается неизменным. Изменяется лишь длительность, температура и направление нагрева.

Разновидности мультиварок

По принципу нагревания внутренней чаши и ее содержимого мультиварки возможно поделить на 3 группы:

Хорошие

Тут внутренняя емкость нагревается при помощи электрических ТЭН, как в хлебопечке. Значительно чаще они находятся под чашей для интенсивного накаливания дна в режиме жарки и в крышке агрегата – для более равномерного прогрева. Кое-какие модели снабжены функцией 3D, другими словами имеют дополнительные трубчатые нагреватели еще и в стенках корпуса.

Степень накаливания ТЭН контролируется датчиками температуры, каковые включают либо отключают их в зависимости от выбранного режима.

Плюсы:

  • Возможно осуществлять контроль процесс готовки и додавать ингредиенты, открывая крышку;
  • Компактные размеры и довольно малый вес;
  • Достаточный комплект программ для изготовление разнообразных блюд;
  • Нет пара и просачивающихся наружу запахов;
  • Более экономное энергопотребление, чем у электроплиты;
  • Готовые блюда получаются ароматными и вкусными, как в русской печи;
  • Принцип работы несложен и понятен кроме того пожилым людям и школьникам;
  • Доступные цены на ТЭНовые модели.

Минусы:

  • Продолжительный процесс изготовление многих блюд;
  • Возможность готовить лишь в одной чаше;
  • Кроме того наличие верхнего ТЭН не гарантирует на выпечке румяной корочки;
  • Поверхностное решето пароварки.

Хорошая мультиварка готовит медлительно, но владеет разнообразием программ и широким функционалом (особенно, в случае если у нее электронное управление). Это настоящий универсал, что подойдет для изготовление фактически любых блюд.

Мультиварки-скороварки

Скороварка – частный случай классической мультиварки – отличается только конструкцией герметичной крышки, но именно это делает ее неповторимой. В дополнение к электрическим нагревателям готовить еду стремительнее ей оказывает помощь большое давление, которое создается в агрегата благодаря особому клапану.

Плюсы:

  • Вправду стремительное приготовление блюд;
  • Возможность применения в качестве несложной мультиварки, в случае если держать стравливающий клапан открытым;
  • Экономичный расход электричества;
  • Высокая скорость готовки сохраняет в продуктах аромат и цвет;
  • Превосходно справляется с варкой не хорошо развариваемых круп и бобовых.

Минусы:

  • Тяжелее и габаритнее простой мультиварки;
  • На протяжении работы агрегата нельзя открыть крышку;
  • Небогатый выбор режимов, не подходит для выпечки либо жарки;
  • Клапан иногда производит струи обжигающего пара.

Скороварка превосходит хорошие модели по скорости изготовление блюд, но вычислена она лишь на тушение и варку.

Индукционные

В таких агрегатах нагревательным элементом есть сама чаша, изготовленная из ферромагнитной стали, чувствительной к магнитному действию. В корпус устанавливается индукционная катушка, которая формирует около железной емкости ЭМ поле, тем самым раскаляя ее до нужной температуры. Многие подобные устройства дополнительно снабжены функцией увеличения давления.

Главным преимуществом этого типа мультиварок есть высокая скорость изготовление блюд: если сравнивать с ТЭНовыми моделями, время работы уменьшается на 30%. Помимо этого, индукционная техника более экономична, потому, что не расходует энергию на нагрев корпуса, а воздействует лишь на чашу с продуктами.

Плюсы:

  • Равномерный прогрев блюд всей поверхностью кастрюли;
  • сохранение и Хорошая скорость готовки большей части витаминов в продуктах;
  • Минимальный расход электричества;
  • Богатый выбор программ и функций;
  • Расширенные возможности управления.

Минусы:

  • Большая цена;
  • Нереально добиться румяной корочки на блюдах.

Все рассмотренные виды мультиварок смогут различаться друг от друга по типу управления. Механический блок с ручками и рычажками для выбора программ несложнее и надежнее, но без шуток ограничивает количество режимов, дешёвых чудо-кастрюле. Электронное управление осуществляется с вынесенных кнопок либо кроме того с сенсорного дисплея.

Оно более современное, действенное и функциональное, но освоиться с ним сложнее.

Параметры выбора

Количество внутренней чаши

Нужный количество любой кастрюли неизменно меньше номинального, поскольку вы не станете накладывать продукты с горкой. При с мультиварками следует сделать поправку в пределах 0,5–1 л. Дальше на потребности и аппетиты собственных домочадцев. Производители предлагают клиентам технику с чашами различного количества: от 2–3 до 12 л. Среднестатистической семье из 3–4 человек в большинстве случаев хватает 4-литрового агрегата, но если вы готовите в громадных кастрюлях, то и мультиварку необходимо выбирать пообъемнее.

Размещение нагревателей

В недорогих моделях ТЭН находится лишь на дне под чашей. Для варки супов и каш этого достаточно, но выпечку либо жаркое в таковой мультиварке не сделать. Исходя из этого лучше выбирать устройства с дополнительным нагревательным элементом в крышке, а в совершенстве – с функцией 3D либо индукционной катушкой для равномерного прогрева.

Функционал

Самые популярные мультиварки, в большинстве случаев, имеют 8-12 базисных и до десятка дополнительных программ. Чем дороже и навороченнее агрегат, тем большее количество режимов в нем предусмотрено (до тех пор пока рекорд держится на уровне 30). Опция Мультиповар без шуток расширяет возможности кухонной техники: с ним главные настройки автопрограмм возможно изменять самостоятельно, создавая новые пользовательские режимы.

При выборе мультиварки любой клиент обязан ориентироваться на потребности, дабы не переплачивать за крутые, но ненужные опции. Но имеется базисный комплект функций, каковые приветствуются в любой аналогичной технике:

  • отложенный старт;
  • таймер;
  • подогрев.

Потребляемая мощность

Современные мультиварки идут мощностью от 500 до 1500 Вт, и чем выше данный показатель, тем стремительнее приготовится блюдо. Но от данной же характеристики зависит нагрузка на сеть, исходя из этого в зданиях со ветхой проводкой излишне «прожорливую» технику применять нежелательно. В случае если же с электрикой неприятностей нет, возможно выбирать любую модель мощностью от 800-1000 Вт и выше.

Другие параметры

Поимо главных черт мультиварок, воздействующих на эффективность их работы, существует еще последовательность параметров, которые связаны с удобством применения кухонной техники:

  • вес и Габариты – имеют значение для обладателей мелких кухонь и тех, кто возит мультиварку с собой на дачу либо на отдых.
  • Материал корпуса определяет внешний вид, вес мультиварки и ее долговечность. Недорогие модели делают из пластика – легкого, несложного в уходе, но не хватает прочного. Железный корпус крепче и выглядит более презентабельно, но он делает агрегат тяжелым и повышает его цена.
  • Наличие наружного влагосборника – казалось бы, необходимый элемент, но не все производители рекомендует устанавливать его на собственные автомобили. В следствии при открывании крышки сконденсировавшийся пар на стол и обратно в чашу. В случае если для вас это неприемлемо либо вы планируете в собственной мультиварке делать выпечку, в обязательном порядке удостоверьтесь в надежности, имеется ли в ее комплектации резервуар для сбора конденсата.
  • Покрытие внутренней емкости. Значительно чаще чаши имеют антипригарное тефлоновое напыление либо изначально сделаны из керамики. Первые легко поцарапать, если не применять силиконовые ложки и лопатки при готовке, вторые недолюбливают мытье в посудомоечных машинах. В индукционках и вовсе используются емкости из ферритной стали, подверженной коррозии. Но, с несовершенством внутренних кастрюль разрешает согласиться обилие в продаже сменных чаш.

Какую мультиварку выбрать

1. хозяйкам и Прирождённым кулинарам, каковые обожают готовить довольно часто и разнообразно, подойдут мультиварки с электронным управлением, 3D-нагревом (для выпечки) и расширенным комплектом функций. Превосходно, в случае если тут будет предусмотрена программа Мультиповар и возможность записывать пользовательские настройки в память автомобили.

2. Тем, у кого имеется мелкие дети либо члены семьи, нуждающиеся в особенной диете, хватит маленькой мультиварки на 2-3 л. Наряду с этим принципиально важно, дабы в списке программ были Молочная каша, режим и Йогурт изготовление на несколько (с сеткой в наборе). Совершенной приобретением станет индукционная модель, которая сохраняет максимум нужных веществ в блюдах, но это уже – вопрос денежных возможностей.

3. Накормить громадную семью при минимальных затратах времени удастся посредством мультиварки количеством не меньше 6 л. Дабы ускорить процесс готовки лучше сходу искать модель с 3D-прогревом либо скороварку. Нужными окажутся функции Отложенный Подогрев и старт – с ними и ланч готовься к сроку, и домочадцы, возвращающиеся в различное время, успеют покушать горяченького.

4. Семье из 2-х человек и холостякам хватит маленькой мультиварки с чашей количеством 1,5–2 л. перечень и Количество функций подбираются лично. Молодым людям имеется суть выбрать модель с сенсорным управлением, а вот в качестве подарка пожилым родителям, не дружащим с современной техникой, лучше забрать агрегат несложнее – с механикой либо кнопочным пультом на крышке.

какое количество стоят мультиварки

1. Компактная мультиварка с количеством чаши до 2 л и минимумом функций обойдется в 1500–3000 рублей. Если вы желаете более разнообразное меню, приготовьтесь расстаться с 4–6 тысячами.

2. «Домашний» агрегат на 6 л потянет на 3000–8000 руб., продвинутые модели громадного количества от известных производителей стоят дороже (10–15 тысяч).

3. Хорошую мультиварку с громадным выбором диетических и детских блюд возможно приобрести за 4000–10000 рублей. А вот индукционная модель будет стоить от 15–20 до 60 тысяч, в зависимости от компании-производителя.

4. Любителям домашней выпечки устройство с функцией Хлебопечка либо 3D-прогревом обойдется не меньше, чем в 4000 руб.

5. Средние по функционалу и размерам скороварки, каковые подойдут практически всем семей, продаются по 3–7 тысяч рублей. Нафаршированные электроникой агрегаты потянут на 9–16 тыс. руб.

6. Пожилым родственникам возможно отыскать эргономичную и несложную в применении технику по цене от 1500 до 5000 рублей.

Как верно выбрать мультиварку? Либо нужные советы при выборе мультиварки

Темы которые будут Вам интересны: